焗一點幸福

有焗爐，彷彿多了點幸福。

家姐的男朋友昨天給我們送來了焗爐，小型的，黑色裡混了點銀，看上去冰冰冷冷。
說實的，我的家人廚藝不算好，對下廚也不算特別有興趣，只是當有新事物而又想玩玩時，便會花點時間下廚玩玩看，幸運地每次的試驗品，都是好吃的。

我們難得有空，便試試用焗爐焗小蛋糕。找來點麵粉，加點蛋，加點糖，焗二十多分鐘，完成，咬一口，有點硬，味道也算不錯。

焗完小蛋糕，便焗蒜香雞翼，把雞翼出水，加點蒜頭、粗鹽和胡椒醃一小時，再放入焗爐焗二十分鐘，便大功告成。

你知道嗎？焗東西時，四周會散發一種獨特的香味，嗅著嗅著，所有煩惱都不見了。我想，那是幸福的味道。



ｐｓ　要感謝我的廚師爸爸，是你遺傳了烹調天分給我，令我不用付太大的努力也可弄點像樣的東西。

是了，我沒有忘記，９月１０日是你農曆五十八歲生日，生日快樂。